Hướng Dẫn Chọn Lựa Máy Bơm Màng Thực Phẩm Bền Nhiệt Cùng Với Bơm Thực Phẩm Dạng Sệt
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, quyết định chọn thiết bị vận chuyển chất lỏng lý tưởng là yếu tố then chốt để đảm bảo vệ sinh ATTP, hiệu suất làm việc cùng với duy trì chất lượng sản phẩm. Đặc biệt quan trọng, đối với thực phẩm dạng nhão gồm kem, siro, mứt và các hỗn hợp có độ nhớt lớn, bơm thực phẩm dạng sệt trở thành giải pháp lý tưởng. Bên cạnh đó, bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao cùng máy bơm màng cho thực phẩm đang phổ biến rộng rãi nhờ tính năng xử lý đa dạng mọi loại chất lỏng mà không làm ô nhiễm sản phẩm. Hướng dẫn này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các loại máy bơm này, giúp bạn quyết định chính xác dành cho sản xuất.
1. Bơm Thực Phẩm Dạng Sệt Là Gì Và Tại Sao Nên Chọn?
Máy bơm thực phẩm dạng đặc được thiết kế chuyên biệt dùng bơm hỗn hợp có độ nhớt lớn, như bột nhão, siro, mứt trái cây hay các hỗn hợp đặc sệt. Khác biệt so với bơm thông thường, loại bơm này được chế tạo nhằm tránh thay đổi cấu trúc sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) theo tiêu chuẩn FDA hoặc EU.
Ưu điểm vượt trội của loại máy bơm thực phẩm dạng đặc:
- Hiệu suất cao: Có khả năng bơm liên tục tránh tắc nghẽn, dành cho sản xuất quy mô lớn.
- An toàn cao: Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm như inox 316L hay nhựa an toàn, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Tiết kiệm điện năng: Cấu tạo tối ưu giảm hao phí, đặc biệt với thực phẩm nhão.
- Sử dụng rộng: Sử dụng trong ngành sữa, nước giải khát, bánh kẹo và thực phẩm dinh dưỡng.
Nếu gặp khó khăn với việc bơm các chất dạng sệt, việc đầu tư vào bơm thực phẩm dạng sệt sẽ giúp tăng năng suất đạt 30-50%, kèm theo giảm rủi ro ô nhiễm.
2. Đặc Trưng Vượt Trội Của Mẫu Máy Bơm Màng Thực Phẩm Bền Nhiệt
Máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt là phiên bản nâng cao của bơm màng thực phẩm, chế tạo chịu nhiệt cao từ 150°C trở lên, lý tưởng cho tiệt trùng hay bơm chất nóng ví dụ sốt, sữa pasteur.
Đặc điểm nổi bật:
- Màng bơm chuyên dụng: Sử dụng màng PTFE hoặc EPDM chịu nhiệt, ngăn rò rỉ, an toàn.
- Bền nhiệt tốt: Hoạt động tốt ở nhiệt cao, dành cho thực phẩm xử lý nhiệt.
- Dễ bảo trì: Không tiếp xúc trực tiếp với chất lỏng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm downtime nhờ độ bền cao, dành cho sản xuất liên tục.
Khi so với bơm màng thực phẩm thường dùng, phiên bản chịu nhiệt mang lại lợi thế lớn hơn dành cho doanh nghiệp theo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn như HACCP hoặc ISO 22000.
3. Ứng Dụng Trong Thực Tế Của Loại Bơm Màng Thực Phẩm
Bơm màng thực phẩm áp dụng rộng rãi ở nhiều ngành do linh hoạt và an toàn. Dưới đây vài ứng dụng chính:
- Ngành sữa, đồ uống: Bơm sữa, nước trái cây, chất có gas mà read more không làm mất độ tươi.
- Xử lý thực phẩm dạng đặc: Kết hợp cùng máy bơm thực phẩm dạng đặc để xử lý kem, bơ, hoặc sốt mayonnaise.
- Lĩnh vực dược mỹ phẩm: Bơm các chất lỏng nhạy cảm, trong đó bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao phát huy tác dụng trong quy trình tiệt trùng.
- Thực phẩm hữu cơ: Đảm bảo không tiếp xúc độc hại cho sản phẩm hữu cơ.
Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp Việt Nam như Vinamilk hay các nhà máy bánh kẹo đã áp dụng máy bơm màng cho thực phẩm giúp cải thiện sản xuất, tiết kiệm chi phí từ 20%.
4. Hướng Dẫn Chọn Máy Bơm Thực Phẩm Dạng Đặc Và Cả Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt
Để chọn đúng loại máy bơm, khuyến nghị chú ý những yếu tố dưới:
- Nhớt của chất: Cho thực phẩm nhão, chọn loại lưu lượng lớn, áp suất ổn.
- Nhiệt độ hoạt động: Khi cần chịu nhiệt, ưu ái máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt với màng chuyên dụng.
- Chất liệu: Ưu tiên inox/FDA để đảm bảo an toàn.
- Công suất, kích thước: Thích hợp với quy mô, từ nhỏ lẻ đến công nghiệp lớn.
- Nhà cung cấp uy tín: Chọn Graco hay Wilden hay phân phối VN để có bảo hành tốt.
Giá thành liên quan đến máy bơm thực phẩm dạng đặc từ 50 đến 200 triệu VND tùy mẫu, trong khi bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao có giá cao hơn do tính năng chuyên biệt.
Việc đầu tư vào bơm thực phẩm dạng nhão, máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt và cả máy bơm màng thực phẩm không chỉ tối ưu quy trình sản xuất kèm theo đảm bảo chất lượng đạt chuẩn quốc tế. Nếu cần tìm lựa chọn phù hợp, hãy liên hệ nhanh với công ty chúng tôi để được tư vấn miễn phí và giá tốt. Hãy nắm bắt cơ hội cải thiện hệ thống của bạn hôm nay!